Recent Posts

Cari jerk apa2 kat sini

Loading...

Thursday, November 27, 2014

Frozen Cake - Untuk Tempahan



Frozen Moist Choc Cake 




Frozen Carrot Cake 




Untuk tempahan @ pertanyaan,       
  Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Wednesday, November 26, 2014

Kek Hantaran - Untuk Tempahan




Moist Choc Cake 
Buttercream Deko








Untuk tempahan @ pertanyaan,        
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Tuesday, November 25, 2014

Aneka Tempahan Kuih



Kuih Lapis Pelangi



 Apam Gula Hangus



Apam Polkadot



Untuk tempahan @ pertanyaan,      
 Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505

Monday, November 24, 2014

Pau Goreng Sambal




Assalamualaikum.
Resepi yang sama iaitu dr Isma Maisara FB, selain burger malaysia, boleh juga dibuat pau goreng sambal.
Alhamdulillah ... hasilnya tetap mantap..
Gebu dan tak berminyak...
Terima kasih Isma Maisarsa atas perkongsian resepi donut yang mabeles ni .

Donut Gebu Resepi :
 Isma Maisara fb 

Bahan :  
250 gm tepung gandum 
1 1/2 sudu kecil yis segera 
2 biji kuning telur 
50 gm gula 
2 sudu besar water roux 
50 - 60 ml air dari peti sejuk 
50 ml minyak masak 
Sedikit garam

 Caranya : 
Ayak tepung ke dlm sebuah mangkuk & campurkan yis, gaul rata. 
Masukkan gula, kuning telur dan water roux. 
Gaul rata. Kemudian masukkan minyak dan garam. 
Akhir sekali masukkan air sedikit demi sedikit. Uli hingga doh lembut. 
Tambahkan tepung sedikit kalau doh lembik. Uli hingga doh lembut, x melekat di tangan dan mangkuk. 
Rehatkan doh 30 minit hingga kembang atau naik sekali ganda. Setelah doh naik tumbuk2 doh, canai dan terap. 
Rehat doh 30 minit lagi. Kemudian bolehlah digoreng menggunakan minyak yg panas dgn api yg perlahan. 
Untuk pau sambal, masa bulat2kan doh, leperkan dan ltkkan sambal ikan bilis, tutup dan kemaskan, biarkan pau naik baru goreng .


WATER ROUX :
Bahan :
 1/4 cwn tepung gandum + 250ml air. 

Satukan bahan2 dan masak di atas dapur dgn api yg kecil hingga pekat. Kacau sentiasa agar x berketul. Sejukkan baru boleh digunakan. Boleh simpan dlm peti ais tahan hingga 2-3 hari. 

Friday, November 21, 2014

Moist Eggless Chocolate Cake - Untuk Tempahan



Moist Eggless Chocolate Cake




Moist Eggless Chocolate Cake




Untuk tempahan @ pertanyaan,      
Hubungi 03 78599266 atau whatsapp 0134242505



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...